Kaalilaatikko
Ainekset
- 1 kg kaalia
- 400 g jauhelihaa
- 2 dl riisiä (esim. puuroriisi)
- siirappia
- 5 valkosipulinkynttä
- 2 lihaliemikuutiota
- kourallinen juustoraastetta
- 1.4 l vettä
- puolukkahilloa
Valmistus
Leikkaa kaali suikaleiksi. Kovimman kannan voi jättää pois.
Kuumenna tilkka öljyä kattilassa ja kääntele kaalisilppua sekä valkosipulia viitisen minuuttia.
Lisää joukkoon vesi, lihaliemikuutiot, siirappi ja riisi. Hauduttele kaalit pehmeiksi ja anna riisin kypsyä.
Ruskista jauheliha, mausta soijalla ja jauhelihamausteella normaalisti.
Sekoita uunivuokaan pehmennyt kaali-riisiseos, jauheliha ja juustoraaste.
Paista 175-200 °C uunissa noin tunti. Suojaa pinta, jos ruskistuu liikaa.
Tarjoile puolukkahillon kera.
Valmistus
Leikkaa kaali suikaleiksi. Kovimman kannan voi jättää pois.
Kuumenna tilkka öljyä kattilassa ja kääntele kaalisilppua sekä valkosipulia viitisen minuuttia.
Lisää joukkoon vesi, lihaliemikuutiot, siirappi ja riisi. Hauduttele kaalit pehmeiksi ja anna riisin kypsyä.
Ruskista jauheliha, mausta soijalla ja jauhelihamausteella normaalisti.
Sekoita uunivuokaan pehmennyt kaali-riisiseos, jauheliha ja juustoraaste.
Paista 175-200 °C uunissa noin tunti. Suojaa pinta, jos ruskistuu liikaa.
Tarjoile puolukkahillon kera.